『茶葉吟詠-10』-魚池鄉紅茶
紅茶來自天竺國,
阿薩姆名到處有。
幸運落腳在南投,
魚池鄉是所寄託。
山明水秀襯茶名,
手工摘製出茗品。
堅持恆久有成果,
好水好茶好潤口。
茶湯艷紅是本色,
名山名水不苦澀。
麥芽香氣淡淡飄,
甘醇入口香嘴角。
頂級紅茶稱紅玉,
清飲泡奶各逸趣。
各自風味各自有,
沖泡時間短相宜。
南投魚池鄉之紅茶,日據時代自印度阿薩姆省引進。
其間經過長期之改良與繁殖,目前已有許多台灣紅茶品種。
嗣後,魚池鄉紅茶改良協會自創「阿薩姆紅茶」品牌行銷。
民國67年,由南投縣長劉裕猷將之定名為「日月潭紅茶」。
新品種「台茶18號」(紅玉),就是頂級之紅茶。
紅茶不宜久泡,有人將它製成奶茶,另有一番風味而大受歡迎。
紅茶來自天竺國,
阿薩姆名到處有。
幸運落腳在南投,
魚池鄉是所寄託。
山明水秀襯茶名,
手工摘製出茗品。
堅持恆久有成果,
好水好茶好潤口。
茶湯艷紅是本色,
名山名水不苦澀。
麥芽香氣淡淡飄,
甘醇入口香嘴角。
頂級紅茶稱紅玉,
清飲泡奶各逸趣。
各自風味各自有,
沖泡時間短相宜。
南投魚池鄉之紅茶,日據時代自印度阿薩姆省引進。
其間經過長期之改良與繁殖,目前已有許多台灣紅茶品種。
嗣後,魚池鄉紅茶改良協會自創「阿薩姆紅茶」品牌行銷。
民國67年,由南投縣長劉裕猷將之定名為「日月潭紅茶」。
新品種「台茶18號」(紅玉),就是頂級之紅茶。
紅茶不宜久泡,有人將它製成奶茶,另有一番風味而大受歡迎。