『茶葉吟詠-12』-清境宿霧茶

  山在虛無飄緲間,
  清境仙地碧雲天。
  雲嵐裊繞樹草潤,
  蘊育好茶在嶺顛。

  霧氣潤溼肥沃土,
  新栽烏龍好茶樹。
  蒼翠厚葉製好茶,
  高山茶名稱宿霧。

  宿霧茶葉細又長,
  山泉泡出好茶湯。
  湯色蜜黃似黃金,
  入口甘醇喉潤暢。

  茶性溫馴且芳芳,
  清心潤嘴又順暢。
  內行飲者爭相求,
  趨之若鶩搶光光。

素有「雲霧仙鄉」的清境山區,高居海拔1600公尺之上。
平時嵐霧飄渺籠罩山巔,氣候宜人出產品質優秀之高山茶品。
「宿霧茶」係其產品主角,它是屬於輕發酵茶類,茶葉細常完整,茶湯金黃如蜜。
雖然經過多次沖泡,其湯色依然蜜黃不變。
茶湯入口甘甜香醇,沁心爽喉,故爾喜好者多如過江之鯽。