『新北市夜市隨筆2-板橋湳雅夜市』

  湳雅夜市在板橋,
  饕客遊客皆稱道。
  生意活絡車馬多,
  假日遊客人數高。

  一年四季皆開市,
  特色小吃處處是。
  春季番茄剛出現,
  南部吃法嘴香甜。

  番茄沾醬送入嘴,
  鹹甜交織濃薑味。
  初食僅覺滋味奇,
  再吃胃囊擒服矣。

  藥燉排骨麻油雞,
  入口補身在冬季。
  排骨酥湯鹽水雞,
  隨時可有吃四季。

板橋區之湳雅夜市,坐落於湳雅東路與湳雅南路-段,鄰近板橋火車後站。
入口之牌樓樹立卅餘年,它是這座夜市之睛神象徵。
湳雅夜市又稱「板橋觀光夜市」,在此夜市內美食小吃攤位毗鄰,規劃統一排列整齊。
此外,還有服飾店與雜貨與日用品商店。
湳雅夜市是饕客的天堂,名吃包括有蚵仔煎,藥燉排骨,臭臭鍋豆腐,宋家蟹肉,以及紅燒鰻魚等等。
由於小吃帶動人潮,連帶附近的商家跟著沾光。
每天營業到深夜,燈火輝煌人潮不絕。
而湳雅夜市附近,接近新埔的「油庫口夜市」,亦成為饕客與遊客順帶走逛的小吃夜市。