週三 3月 21, 2018 5:25 pm
（２０２）－
瑞士商友克魯茲的父親湯瑪士老爹，他說要讓我對瑞士留下一個深刻印象。於是在1993年春天，趁我歐洲商旅之空閒時間，老爹帶我去他的山腳牧場盤桓兩天。是日晚間閒聊之時，老爹很沮喪的告訴我說：「Rex, 老爹最近心情很差，因為阿爾卑斯山的牛鈴聲音越來越少啦！」
他說：「自從我的至友布朗的牧場關閉之後，眼前只剩下我這個小牧場了。孩子克魯茲經商沒興趣承接，相信我死之後，山牧之牛鈴聲音將成絕響。」看到老爹沉沉的臉相，我只能說些不著邊際的話去安慰他。
兩年之後老爹去世，克魯茲便將牧場買給一位旅館大亨。聽說新主人將在牧場上，建築一座3-500房間之豪華休閒別墅旅館。藉以招睞每年數以萬計，前來瑞士渡假的旅客或觀光客。
印象之中，那天老爹穿著鮮紅的上衣，套著一件牛皮夾克，搭上一條蒼白的牛仔褲送我去牧場。曾幾何時？這個印象只能在我腦海裡出現啦。老爹個性爽朗豪放，一幅濃厚的絡腮鬍子十分搶眼。他有一個習慣性的動作，不論生氣或是高興，總喜歡用右拇指刮一下鼻翼。
老人家在世慷慨交友，走上鎮甸街道上，很少人會說不認識他的。老爹樂天知命，遇事態度陳著。他的嘴角經常叼著一支，自家用木頭雕製的大煙斗。悠哉遊哉的吞雲吐霧，有時候還會挑皮的連吐幾個煙圈。
他老人家常對我說：「用雙眼眺望阿爾卑斯山頂之雪線，這就是我一輩子最大的幸福啦！捨此之外，我實在不知人生還有何趣之有。」
克魯茲兄妹都是「雅痞客」，雖是農牧之家出身卻都不懂農牧。他們寧願下山去都市裡鬼混，完全沒有繼承父業之打算。尚未從商之前，他常協助老爹管理牧場。自從走入工商社會之後，農牧光景早已被他拋諸九霄雲外。
老人家看在眼裡鬱悶在心，他也只有搖搖頭嘆嘆息罷了。之後每逢我去瑞士看他，他都會專程帶我上山住一宿，享受一下休閒樂趣，並還可以聆聽到輕脆叮噹的牛鈴聲音。大晴天的清晨，牛鈴聲音清脆遠傳。遇上陰晦天時，鈴聲沉悶鬱悶。因此與它接觸稍久，必可從他的音響得知天氣之陰晴。
在寧靜的阿爾卑斯山麓，站立在牧場上的瞭望台遠眺，這也是一種難得之享受。倘若坐在搖搖椅上，一杯咖啡在手。一面欣賞山景美色，一面啜飲著咖啡，休閒心情毫無罣礙，就連商場奔波之辛勞，也都會在此拋卸得一乾二淨啦。在我碌碌旅程之中，能有這般之享受，人生快樂夫復何求？
那日清晨稍帶寒意，我人早起披件羊毛外套，獨坐在牧場居屋的長廊下眺望遠處。就在微亮的晨曦照耀下，終於讓我瞧見阿爾卑斯山上難得的美景。山巒蒼翠一直延續置雪線為止，嫩綠奶油綠黛綠形成漸層，賞心悅目，十分好看。
由於有著絢爛光線的照射關係，山景五彩繽紛，翠綠悅目，加上雪線之亮白耀眼，交織一片美麗至極。我的雙眼貪婪的盯視著山景之變化，耳聽陣陣清澈的牛鈴聲音，清靜之中帶著悅耳的鈴聲，加上愉快的心情推激，那種亮麗好看的場景至今難忘。尤其是在老爹過世之後，斯情斯景經常的在我腦海裡出現。
此時若再將那視線遠放些，睇見群群牛羊俯首啃嚙青草，遠山白雲在藍天之下簇擁著山嵐輕霧，那種意境之美，筆墨難以形容。然而這些優美的景緻印象，將會隨著牛鈴之消失而退色，後世之人只有在書及文獻中去追憶啦。
如今阿爾卑斯山麓的牧場，依舊運作者所剩無幾。想像之中，這些青草豐沛之牧場消失之後，取而代之的必會是幢幢矗立的水泥建築物，那種冷冰呆滯之意象將會如何感想？其實不需多用贅言，其結果自然可想而知矣！
老爹在世之時，曾經在我面前邊說且邊搖頭嘆息。當時我雖是個局外之人，亦深深受其落寞之情緒所感染。頓時之間內心突然升起，一股莫名難以描述之情懷。而這股落寞情懷之逐漸擴散，讓我情不自禁的更加落寞起來啦！
1988年夏日來到瑞士的洛桑古城，獨坐在洛桑湖畔的咖啡屋內，瞧見行人悠閒來往，令人羨慕他們的逍遙自在。而那金黃色的陽光灑落在湖面上，金光閃閃。湖水波光潾潾，挾帶著微微的軟風，吹動了遊子思鄉之心情。
夕陽一溜金黃，逐漸染黃了週遭。黃昏已經消聲匿跡，陸上行人依舊絡繹不絕。瞧瞧手腕上的鐵錶，時針正押在六與七之間，但天色依舊明亮耀眼。於是我和友人起身離座，沿著洛桑湖畔漫步。葛雷絲默默跟於後頭，她閉口不語，讓我和友人有足夠時間，細細的去體會洛桑古城之美。
葛雷絲是瑞士商友卡爾文之女，赫赫學歷，畢業於巴黎工業大學。畢業後，在巴黎國營事業當工程師。服務期滿一年，正逢歐洲企業放暑假回到瑞士。因為卡爾文出差去鄰國安多拉，所以，由她出面負責接待我們。
她慢慢走到我的身畔，我們邊走邊討論著世界景氣。她的國際觀令人賞識，正好補足我這方面之缺失。我的商場經驗，則是她一心想要學習之對象。雙方互補，此行之收穫非常豐盛。
顏康金是機上新認識之友，他只默默的跟在一旁，聆聽我與葛雷絲的討論。不知不覺裡，我們已走至夏貝爾橋附近。葛雷絲說，這座橋長約有兩百餘公尺，算起來還蠻長的。此時她停步問我們，要不要步行過橋走走？
我回說別浪費力氣，不如就近找家咖啡廳坐坐。於是他帶著我們，走進一家裝潢普通的咖啡廳。門鈴響處推開前門，眼前高朋滿座一位難求。我們在門外等候，稍頃，侍者引導我們暫時入座。
再等七、八分種，他才安排我們坐在靠窗位置。這個位置不錯，透過玻璃窗可以瞧見鐵橋。橋下又風帆來往，溪水人潮一堆堆，看起來很熱鬧。隔著玻璃窗往外打瞧，因有玻璃的阻隔，耳朵聽不到他們歡樂的喧嘩聲音。葛雷絲說：「夏貝爾橋最美的時光，就是黃昏夕陽冉冉落下之時。」
經她這麼一說，我們趕緊將眼光轉至窗外。夕陽如似紅火輪向下沉，光景之美，正如她所說那樣吸引人們注焦。不旋踵，我們的咖啡正好端至，各取所需，慢慢用起點心來。走了這麼一段長路，我肚子已有小餓，吃完鬆糕填飽肚皮，這時我才端起咖啡慢慢啜飲。
晚上十點整，卡爾文自安多拉回洛桑。他與家人一起，招待我們去一家瑞士風味餐廳吃晚餐。正在減肥中的葛雷絲，他竟然點吃起司火鍋，此舉令我覺得不可思議。我們則點傳統的瑞士油炸肉鍋，上次在蘇黎世吃過一回，所以，這回再點它當作回味。
未幾火鍋用具已搬上桌，食材也一併上齊。我雙眼緊盯那沸滾的油鍋，卡爾文則開始夾入雞肉與豬肉。鍋油快速沸騰，肉在鍋油中滋喳爆響。我專注的看著鍋內的炸肉，口水隨著鍋肉的翻滾猛吞入腹。
稍緩鍋炸肉已有全熟的，我等不及朋友開口說「請」，已然率先取叉扠肉入盤。順手撒些胡椒細鹽，挾入口中大口大口的咀嚼起來。酥酥脆脆的炸肉，在我口中翻騰跳躍，滋味酥潤爽口且又彈牙，滿嘴甜美無可比擬。
再瞧桌上還有多種酸醃小菜，雖然口水洋溢，但我嫌它們太酸而不想吃它。一夥人吃罷晚餐，時間已是凌晨兩點多啦。因為明天還需去洛桑學院，代替友探望他在此校進修的孩子，所以我們先行告退返回飯店。
到底年紀有一把了，回到飯店已有疲倦的感覺。同行者是初次來此，處處充滿好奇不覺疲累。年輕人真好，活力十足讓人羨慕不已。由於陣陣疲累襲來，趕緊進入浴室小小盥洗，沖個涼澡之後上床，瞬間已經睡入黑甜的夢鄉矣！ [待續]。
瑞士商友克魯茲的父親湯瑪士老爹，他說要讓我對瑞士留下一個深刻印象。於是在1993年春天，趁我歐洲商旅之空閒時間，老爹帶我去他的山腳牧場盤桓兩天。是日晚間閒聊之時，老爹很沮喪的告訴我說：「Rex, 老爹最近心情很差，因為阿爾卑斯山的牛鈴聲音越來越少啦！」
他說：「自從我的至友布朗的牧場關閉之後，眼前只剩下我這個小牧場了。孩子克魯茲經商沒興趣承接，相信我死之後，山牧之牛鈴聲音將成絕響。」看到老爹沉沉的臉相，我只能說些不著邊際的話去安慰他。
兩年之後老爹去世，克魯茲便將牧場買給一位旅館大亨。聽說新主人將在牧場上，建築一座3-500房間之豪華休閒別墅旅館。藉以招睞每年數以萬計，前來瑞士渡假的旅客或觀光客。
印象之中，那天老爹穿著鮮紅的上衣，套著一件牛皮夾克，搭上一條蒼白的牛仔褲送我去牧場。曾幾何時？這個印象只能在我腦海裡出現啦。老爹個性爽朗豪放，一幅濃厚的絡腮鬍子十分搶眼。他有一個習慣性的動作，不論生氣或是高興，總喜歡用右拇指刮一下鼻翼。
老人家在世慷慨交友，走上鎮甸街道上，很少人會說不認識他的。老爹樂天知命，遇事態度陳著。他的嘴角經常叼著一支，自家用木頭雕製的大煙斗。悠哉遊哉的吞雲吐霧，有時候還會挑皮的連吐幾個煙圈。
他老人家常對我說：「用雙眼眺望阿爾卑斯山頂之雪線，這就是我一輩子最大的幸福啦！捨此之外，我實在不知人生還有何趣之有。」
克魯茲兄妹都是「雅痞客」，雖是農牧之家出身卻都不懂農牧。他們寧願下山去都市裡鬼混，完全沒有繼承父業之打算。尚未從商之前，他常協助老爹管理牧場。自從走入工商社會之後，農牧光景早已被他拋諸九霄雲外。
老人家看在眼裡鬱悶在心，他也只有搖搖頭嘆嘆息罷了。之後每逢我去瑞士看他，他都會專程帶我上山住一宿，享受一下休閒樂趣，並還可以聆聽到輕脆叮噹的牛鈴聲音。大晴天的清晨，牛鈴聲音清脆遠傳。遇上陰晦天時，鈴聲沉悶鬱悶。因此與它接觸稍久，必可從他的音響得知天氣之陰晴。
在寧靜的阿爾卑斯山麓，站立在牧場上的瞭望台遠眺，這也是一種難得之享受。倘若坐在搖搖椅上，一杯咖啡在手。一面欣賞山景美色，一面啜飲著咖啡，休閒心情毫無罣礙，就連商場奔波之辛勞，也都會在此拋卸得一乾二淨啦。在我碌碌旅程之中，能有這般之享受，人生快樂夫復何求？
那日清晨稍帶寒意，我人早起披件羊毛外套，獨坐在牧場居屋的長廊下眺望遠處。就在微亮的晨曦照耀下，終於讓我瞧見阿爾卑斯山上難得的美景。山巒蒼翠一直延續置雪線為止，嫩綠奶油綠黛綠形成漸層，賞心悅目，十分好看。
由於有著絢爛光線的照射關係，山景五彩繽紛，翠綠悅目，加上雪線之亮白耀眼，交織一片美麗至極。我的雙眼貪婪的盯視著山景之變化，耳聽陣陣清澈的牛鈴聲音，清靜之中帶著悅耳的鈴聲，加上愉快的心情推激，那種亮麗好看的場景至今難忘。尤其是在老爹過世之後，斯情斯景經常的在我腦海裡出現。
此時若再將那視線遠放些，睇見群群牛羊俯首啃嚙青草，遠山白雲在藍天之下簇擁著山嵐輕霧，那種意境之美，筆墨難以形容。然而這些優美的景緻印象，將會隨著牛鈴之消失而退色，後世之人只有在書及文獻中去追憶啦。
如今阿爾卑斯山麓的牧場，依舊運作者所剩無幾。想像之中，這些青草豐沛之牧場消失之後，取而代之的必會是幢幢矗立的水泥建築物，那種冷冰呆滯之意象將會如何感想？其實不需多用贅言，其結果自然可想而知矣！
老爹在世之時，曾經在我面前邊說且邊搖頭嘆息。當時我雖是個局外之人，亦深深受其落寞之情緒所感染。頓時之間內心突然升起，一股莫名難以描述之情懷。而這股落寞情懷之逐漸擴散，讓我情不自禁的更加落寞起來啦！
1988年夏日來到瑞士的洛桑古城，獨坐在洛桑湖畔的咖啡屋內，瞧見行人悠閒來往，令人羨慕他們的逍遙自在。而那金黃色的陽光灑落在湖面上，金光閃閃。湖水波光潾潾，挾帶著微微的軟風，吹動了遊子思鄉之心情。
夕陽一溜金黃，逐漸染黃了週遭。黃昏已經消聲匿跡，陸上行人依舊絡繹不絕。瞧瞧手腕上的鐵錶，時針正押在六與七之間，但天色依舊明亮耀眼。於是我和友人起身離座，沿著洛桑湖畔漫步。葛雷絲默默跟於後頭，她閉口不語，讓我和友人有足夠時間，細細的去體會洛桑古城之美。
葛雷絲是瑞士商友卡爾文之女，赫赫學歷，畢業於巴黎工業大學。畢業後，在巴黎國營事業當工程師。服務期滿一年，正逢歐洲企業放暑假回到瑞士。因為卡爾文出差去鄰國安多拉，所以，由她出面負責接待我們。
她慢慢走到我的身畔，我們邊走邊討論著世界景氣。她的國際觀令人賞識，正好補足我這方面之缺失。我的商場經驗，則是她一心想要學習之對象。雙方互補，此行之收穫非常豐盛。
顏康金是機上新認識之友，他只默默的跟在一旁，聆聽我與葛雷絲的討論。不知不覺裡，我們已走至夏貝爾橋附近。葛雷絲說，這座橋長約有兩百餘公尺，算起來還蠻長的。此時她停步問我們，要不要步行過橋走走？
我回說別浪費力氣，不如就近找家咖啡廳坐坐。於是他帶著我們，走進一家裝潢普通的咖啡廳。門鈴響處推開前門，眼前高朋滿座一位難求。我們在門外等候，稍頃，侍者引導我們暫時入座。
再等七、八分種，他才安排我們坐在靠窗位置。這個位置不錯，透過玻璃窗可以瞧見鐵橋。橋下又風帆來往，溪水人潮一堆堆，看起來很熱鬧。隔著玻璃窗往外打瞧，因有玻璃的阻隔，耳朵聽不到他們歡樂的喧嘩聲音。葛雷絲說：「夏貝爾橋最美的時光，就是黃昏夕陽冉冉落下之時。」
經她這麼一說，我們趕緊將眼光轉至窗外。夕陽如似紅火輪向下沉，光景之美，正如她所說那樣吸引人們注焦。不旋踵，我們的咖啡正好端至，各取所需，慢慢用起點心來。走了這麼一段長路，我肚子已有小餓，吃完鬆糕填飽肚皮，這時我才端起咖啡慢慢啜飲。
晚上十點整，卡爾文自安多拉回洛桑。他與家人一起，招待我們去一家瑞士風味餐廳吃晚餐。正在減肥中的葛雷絲，他竟然點吃起司火鍋，此舉令我覺得不可思議。我們則點傳統的瑞士油炸肉鍋，上次在蘇黎世吃過一回，所以，這回再點它當作回味。
未幾火鍋用具已搬上桌，食材也一併上齊。我雙眼緊盯那沸滾的油鍋，卡爾文則開始夾入雞肉與豬肉。鍋油快速沸騰，肉在鍋油中滋喳爆響。我專注的看著鍋內的炸肉，口水隨著鍋肉的翻滾猛吞入腹。
稍緩鍋炸肉已有全熟的，我等不及朋友開口說「請」，已然率先取叉扠肉入盤。順手撒些胡椒細鹽，挾入口中大口大口的咀嚼起來。酥酥脆脆的炸肉，在我口中翻騰跳躍，滋味酥潤爽口且又彈牙，滿嘴甜美無可比擬。
再瞧桌上還有多種酸醃小菜，雖然口水洋溢，但我嫌它們太酸而不想吃它。一夥人吃罷晚餐，時間已是凌晨兩點多啦。因為明天還需去洛桑學院，代替友探望他在此校進修的孩子，所以我們先行告退返回飯店。
到底年紀有一把了，回到飯店已有疲倦的感覺。同行者是初次來此，處處充滿好奇不覺疲累。年輕人真好，活力十足讓人羨慕不已。由於陣陣疲累襲來，趕緊進入浴室小小盥洗，沖個涼澡之後上床，瞬間已經睡入黑甜的夢鄉矣！ [待續]。