(572)- 營部連的小郭是雲林來的充員兵,為人和善廣闊交遊,雖然在部隊裡龍蛇混雜,可是他能應付得面面俱到,真不簡單!那年秋天我自中心結訓,待命三週之後分發至金門。來到料羅灣灘頭,接待我們的就是小郭。 因為有著這份緣牽,我們相處得還不錯。翌日,我們分發到各單位,小郭全程陪伴之外,他還一一的將我們平安的送到各單位陣地去。大約是半年左右,部隊返防南台灣,駐紮在高雄壽山底下的通訊單位。只要徒步走過柴山,就可順利的抵達營部。藉著地利之便,我常過去營部找他聊談是非。 我們之間漸漸混得熟了,進而成為無所不談之膩友啦。小郭當然姓郭,名字就有點俗氣了,竟然是「石頭」二字。為免觸及他人之隱私,我還是叫他「小郭」...
      商旅行腳隨筆171-『香魚之旅筆記』   商旅空閒之餘,為了實際體驗溪釣香魚之樂趣,於是我向青木君請教相關事宜。他介紹九州之友鴨尾三郎,希望我到九州能與他聯繫。翌日,趕早青木君送我到機場,搭上國內航線抵九州。青木君的至友鴨尾先生負責接送,找到一家認識可以參與垂釣,和參觀捕捉香魚的旅館下褟。因為我去之時正好香魚季節剛開始,故爾人潮尚未湧至所以頗受優遇。   這家旅館很小,導遊手冊上看不到它的廣告。旅館老闆是鴨尾先生的學長,因此,我得到許多額外的協助。特別是三餐之照顧,讓我頓頓吃得肚飽腹漲。旅館小歸小,我卻對他的服務稱讚有加。尤其那份賓至如歸的感覺,至今猶在腦際盤旋不已。唯一缺點是旅館...
      『退休生活思想起150-不自量力談寫作之四』   在網上,拉拉雜雜的談些寫作問題,其實,都是一些「老生常談」的戲碼。幸好大家捧場,所以覺得還蠻受用的。老實說,寫作見解各自千秋,誰是對誰是錯?自古迄今,從未有個可被接受的論斷。所以,個人提出的看法,亦僅只供參考之用罷了。恆常聽到有人在埋怨:「再也寫不下去了!」你問他為啥麼?他一定理直氣壯的告訴您說:「沒有題材可以寫了嘛!」   事實真的如此嗎?其實未必。有位文壇先進說過:「一個寫作的題材,很不容易就被寫完的。只要作者肯用心,在寫作技巧上再精細些,處理得再好些,任何的題材寫作皆可歷久彌新,永不枯竭!」信哉斯言!個人也深深認為:「想要當個...
[quote=麻吉 post_id=240372 time=1554953575 user_id=5123]
很棒的一段情誼,很溫馨!

麻吉問好慕松文友~
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好友早安~
謝謝閱覽文章~
假日平安愉快!~
^_^
(571)- 南台灣是候鳥的第二故鄉,也是牠們斷魂之地。每年十月十日國慶節前後,群群候鳥南非避冬躲寒,直待來年春天溫暖在飛回居地。世代如此,永不誤時。在諸多候鳥群中,有一種灰面鵟鹰鳥群,因為每年國慶日前後必然準時抵達,所以,被鳥友們冠以「國慶鳥」之外號。 灰面鵟鹰曾被誤稱為「灰面鷲」,秋末開始一批批自北方南飛。牠們飛至南台灣的滿洲鄉的高山上空,盤旋到處尋找夜宿地方。停宿一夜之後,翌日清晨繼續南飛出海至菲律賓等地。 萬萬沒想到,這個短暫的一宿,有許多灰面鵟鹰喪命斯地。當那些想在此地夜宿之鹰鳥,尋找到夜晚住處之時,等候獵捕的獵鳥者,利用炮竹或空氣槍製造轟聲喧嘩,不讓牠們歇腳休息,直追趕牠們至疲累為...
      商旅行腳隨筆170-『伊南大川香魚祭巡禮』   1988年10月的最後一個星期六,城東製作所的松崎部長,開著他家的「拖又大」轎車載著我從東京啟程,沿著鐵路一直往東走。穿過一條大河之高架橋,然後轉入一條不知名的公路,奔馳至有「劍道故鄉」之稱的伊南村古町。車行沿途,十月的楓紅明艷照眼,令人在視覺上有著應接不暇之感覺。原本我準備在車上補眠一下,卻被窗外之楓紅搶走我的睡意。   車子停泊於今晚投宿之民宿停車場,辦理好住宿手續後,才自松崎部長口中得知,河尻部長會過來這裡與大家會合。由於河尻部長與松崎君都是準釣迷,今天又是當地「鮎魚祭」大日子。日本人口中的「鮎魚」,就是「香魚」。來自全日本的香...
      『退休生活思想起149-不自量力談寫作之三』   寫作需不需要靈感?我不敢確定。但我不會漠視靈感的存在,我也不敢過度的依賴它的支援。寫作人若是過度依賴靈感寫作,一定會因等待靈感之出現,停停頓頓而感到困擾。如此一來,很容易造成許多文章難以竟篇的窘局。因為,靈感無法如水般泉湧不止的淌流出來。它無法源源不斷的供應,時斷時續,結果思潮無以為繼,自然就寫不出感人的文章來。   一篇感人的文章,它絕大部份來自作者的心靈深處。它與作者的成長、生活、週遭的一切皆有關聯。特別是記憶最深刻的童年,更是他能取之不完用之不竭的素材。吾人投入社會之後的奔波,以及生活歷程之關聯歷練,全都是不錯的寫作之助燃物。...
(570)- 鷹族是空中猛禽,牠們是空中的霸主。牠就像人類之鐵漢一般,一舉一動裏,充滿著陽剛之氣勢。不過,您若有空對牠做個長時間的觀察,您將發現牠們也有溫柔的一面。尤其當那幼鷹學飛之時,您將看見牠所展示母親的柔情與耐性。 距離砂岸不到兩百公尺處,一大片的木麻黃之防風林中,在一棵高大的木麻黃樹巔,不知從何時開始?樹巔上竟然築有一個巨大的鷹巢。一對黑鷹夫婦定居於此,天天可以見到牠們雙宿雙飛,樣子非常親密。特別是停歇在樹頂休息時,二鷹互理翎毛,打情罵俏之神情,令人對牠們的鶼鰈情深羨慕不已。 這個鷹巢內的生命力旺盛,年年皆可看見新鷹成長離去。新鷹離家非常戀棧老巢,就像孔雀東南飛裏的描述一樣,五里一徘徊...
      商旅行腳隨筆169-『三杯料理思想起』   -『金風送爽秋色素,鮭魚正肥思北處。     紅楓紅鮭紅蘋果,難抵三杯汁一鍋。』-橫田祐夫。   以上之仿唐宋七絕詩句,它是來自北海道的日籍商友橫田君的傑作。橫田君與琦玉製作所的河尻部長,他們是我認識的日本商友群中,最富文學修養且學識最豐厚的二人。大夥每次聚在一起吃吃喝喝,他們總會留下些許的詩句佳作。我是傳統客家人,有著傳統的抑惡揚善之個性,因此,他們的佳作經常會出現在我文中加以宣揚。以上的橫田仿唐宋七絕詩,就是我收羅的其中之一。   秋天的北海道看不出蕭瑟,倒是一個處處忙碌收獲的季節。斯土一片忙碌收獲的景象,看了令人羨慕不已。秋天的北海...
      『退休生活思想起148-不自量力談寫作之二』   歲月像似一股洪流,先自涓涓細滴慢慢累積而變成小渠。然後順流而下,彙納大小水渠成為溪河。再沿河床彎彎曲曲的流動,一路碰撞磨擦,經歷磨練變成一泓平緩碧流,展現風華而與天地同壽,乃至永遠……。歲月又像是一本生活日誌,它把人類的生存與演進,點滴不漏的記述下來。最終成為一部栩栩如生的歷史,用以作為後人世代生存參考的典範。   沒有歲月的記憶,人類就無法懂得生活的意義,因此,我篤信歲月也尊敬歲月!在我眼中,歲月是一本書,一本深奧的書。一路走來我很認真的研讀,有時候我還最其中擷取一些可用的素材,舖排在我的人生當點綴。有時我會將人生點點滴滴記錄下來...
(569)- 這是一個炎熱的夏日,在晨間的曦光引導之下,登山道右下角的空地上,不知哪位好心人?每天總會放置大量的米飯或玉米粒,用以招待附近的飛鳥老鷹,或者是附近其他的生物。 有人說:「畜生臉生毛」,即是說明畜生根本不懂人情,您對它好不一定能獲得它善意的回饋之意思。這些飛鳥群體爲了生存,每天必須戰鬥,他們不懂情面或恩惠,只知眼前能夠先填飽肚皮再說。 「弱肉強食」就是牠們生存的原則,所以,當您看見鳥類大欺小或強欺弱,這些行為在禽鳥的世界裡,都屬正常之事不足為奇。因是之故,在這裡每天都可看見鳥兒搶食的陣仗。即便是聰明的人類,永遠也無法幫牠們解決這個問題。 今天的第四節課,老師要分發這次月考的成績單,...
      商旅行腳隨筆168-『北海道啖蟹筆記』   那年秋天的末梢,我首次飛抵北海道訪商。雖然這北國之地是我產品之處女地,但因對她認識不多,所以才會有這趟拓荒之旅。城東製作所少東正吉君陪我來此,承蒙他的穿針引線,終於讓我找到新夥伴橫山電器行,雙方協定一起合作開拓北海道市場。之後爲了市場佔有率之提升,我自1984年起,幾乎年年都有一趟北海道之旅。儘管生意不是做得順暢,可是對於北海道料理印象十分深刻。   當地的蟹品料理讓我一吃難忘,尤其是秋初至隆冬出產的毛蟹,價格便宜到讓我大吃一驚。北海道毛蟹價錢便宜之外,吃法之多令人應接不暇。橫山君是在地人,當我問及在地毛蟹有何吃法之時。他竟然愣立當場無法...
      『退休生活思想起147-不自量力談寫作之一』   在這個知識爆發的時代裏,每個人都有很多的際遇與感觸。倘若提起筆來,可以抒發寫下的文章,內涵素材實在太多了。然而因為太多的感受,反讓我們不知從何下手?如果在這種情況下,你還能保持頭腦冷靜,客觀的去分析事物,那麼您就有資格寫文章了。   寫文章必須體會出文章的層次,至於如何體會,則是見仁見智。就其內涵而言,它的分層在於深沉中有幽默、幽默裏有激情、而在激情之中,它又須有獨特之見識。一流文章讀來層次分明,舖排有如行雲流水,有如大閘洩水減壓,一氣呵成,毫無阻礙。相反之,則是層次混淆,如似魚走石梯,一路梯凸,難以竟篇,像這種文章不寫也罷。   ...
(568)- 山村之晨,陽光慢慢越過奶頭山,瞬間亮光普照每個角落。此時,早起的鳥兒也在樹巔叫曉,呱呱咕咕十分熱鬧。我習慣的到二姑家,端碗大骨湯回家,給老祖母泡飯。老祖母喜歡二姑家的大骨湯,老人家說那是仙湯,吃了可以讓人長壽。這種說法我不敢辯駁,因為他老人家確實是高壽以終。 今天回家路過「山腳國小」,這座小學校位置並不在山腳下。她是一所,座落於水潭畔的迷你小學校。這所小學校全校師生未滿百人,可能她後山的梧桐樹,都比這學校的人數還多。 多年以前,校門口的老鳳凰木樹上,突然出現一個斗大的鳥巢。鳥巢是用樹枝交叉築成,堅固的外觀,高高的窩巢周緣,讓人看不出它是屬於何種鳥類之窩巢?每天早晨路過可看見,兩隻...
      商旅行腳隨筆167-『北海道料理隨筆』   日本北海道,地廣人稀,她是古蝦夷人的故鄉。由於當地天然資源豐富,謀生容易,故爾成為今日的日本後花園。北海道之四季景色各異其趣,春季與冬季界線不太明顯,夏季雖短但是風光不錯。夏季的天空萬里無雲,一片晴朗充滿詩意。秋季與冬季也世界線不明顯,但是馬肥牛壯處處皆是。   在我忙碌的商旅生涯裡,每次去北海道都是以休閒為目的。話雖如此,我每次的北海道之行,幾乎都是由商友陪伴在側。第一次同行者是鈴木先生,因為他要順便去查看契作關係的養蟹場。第二回在夏季中期,橫田君為伴同遊富良野。第三回在1991年冬季, 城東製作所的小林君做陪,此行是真正的休閒渡假之旅...
      『退休生活思想起146-請說個笑話吧!』   說「笑話」是人生歷程中,調劑生活不可或缺的小逗點。雖然它登不上大雅之堂,但它卻是人類生活中不可多得的潤滑劑。它的成型介於幽默與滑稽之間,廣泛流通於市井場合。因此笑話常被人誤以為,它只是市井里俗之小話語,信口開河之溝通俏皮話罷了。不過,近年來由於國不泰民不安,風不調雨也不順,許多有識之士登高疾呼,提倡使用「笑話」來緩和一下,目前嚴峻失控之社會情緒。   至於這種努力是否會有結果?個人保持緘默不予置評。然而這幾年裏,依賴「笑話」之參予,出人頭地者大有人在。不論在電視或廣播中「講笑話」,似乎已成為節目中的一種風潮趨勢。我們高中英文老師韋某,為...
(567)- 由於季候之關係,每年的三、四月間,正是台灣各地留鳥尋春的時節。春意暖暖,薰風習習,輝映成為一個春色滿滿的空間。此時候鳥皆已北返,剩留下來之空間,正好交給留鳥當做傳宗接代之戰場。 這時候停留下來的留鳥,個個體態肥碩生意盎然。無論是公鳥或母鳥,無不渾身春意濃濃而蠢蠢欲動。鳥兒求偶過程與人類幾乎近似。公鳥為了獲得母鳥之青睞,仗其五彩繽紛之翎羽,極盡所能在母鳥面前舞動,藉以獲得母鳥之青睞。 牠們的努力行為,無非是想讓母鳥看中牠,好讓牠能與母鳥一度春風罷了。就以畫眉鳥來說,思春時期之母鳥與公鳥聲音特別嘹亮。每天清晨公鳥必會飛潛至,牠所中意的母鳥附近引吭高歌。 公鳥竭盡所能婉轉鳴唱,直到母鳥...
      商旅行腳隨筆166-『白色的北海道』   日本北海道的天空蔚藍一塵不染,那是因為地廣人稀尚無大污染的關係。冬天裏的北海道積雪白得出奇,那是因為工業污染尚未沾染之緣故。白雪的晶瑩剔透,讓人睇瞧有著透明之感瘸。因此冬季裏的北海道,幾乎就是一個白色的世界。1983年我享受過北海道的夏天之後,相隔八年再度登臨之時,她正好隆冬積雪深深時期。在商友鈴木君的導覽下,我終於有幸參觀了札幌著名的雪雕展覽。   這回是我第二次光臨北海道,冬季裏的雪白,讓我真正的看到了雪的原色。白色是染色率最高的顏色,可是任何顏色卻不見得可以染成白色。日本PRO級的旅遊專家說:「北海道有三白;雪白、水白、以及白鶴(丹頂...
      『退休生活思想起145-神豬趣事一則』   萬沒想到,退休後還有機會參觀義民節之神豬比賽。這次的參觀人數破歷年之紀錄,現場一片擁擠人潮令人寸步難行。要不是有妹婿在前頭引道排開人潮,我這老頭子怕會被人潮給吞沒了。人類敬天地乃優良習慣,但為祭神祇而大肆殺生,則是有點說不過去。尤其利用神豬取悅神祇,在下以為萬萬不可。因為我個人曾親眼目睹過,神豬的飼養與宰殺過程,故爾對於此舉長時間耿耿於懷。   山村神豬飼養專家阿廣伯,一生幫人飼養過無數神豬,他所飼養之神豬,頭頭肥碩體重超標,所以,他飼養之神豬處處受到歡迎。特別是每次的神誕日之神豬比賽裏,他所養出來的豬隻,經常是得大獎之榜上客。鄉下每年委...
(566)- 童年時光真悠閒,除了上學校之外,每得空閒便四處閒逛。爬樹捉蟬摘果實,下水掏蝦摸螃蟹。雖然天天如此,可是從未有過玩膩之感覺。印象裡每天上下課,都須經過一大片的果園。轉個大彎,才能踏上學校門前的那條大馬路。只需步行個三、五分鐘,便已脫離老師管制範圍,胡天胡地,再也沒人管得著啦。 小四年紀不大不小,正是最頑皮的時候。雖說我是個轉學生,但因個性自由習慣了,上下學自己一人獨行,從不招朋引伴。其實,並非我個性孤獨,而是因為我剛自外地轉回這裏就讀,與大家都還沒混熟的關係嘛! 鄉下小孩幾乎都一樣,十之八、九具有好奇心與探險慾。我在小四時候的好奇心濃厚,比起其他同年歲的孩子們來得濃厚許多。從我家到...
      商旅行腳隨筆165-『北海道之行筆記』   1983年6月底,我人來到北海道正是夏天。北海道的天空藍得幾近靛色,看入眼裏,讓人有點暈眩感之覺。這是我第四次抵達北海道避暑,回回來此景色次次不同。趟趟的驚艷,令人百看不厭。就連像我這種觀物「一目瞭然,過目即忘」的老花眼睛,對於北海道景緻,卻留有著一股深厚的印象。首日的約會裏,友人高原君,請我上「吃到飽餐廳」吃中飯。   這是我第三次光臨吃到飽餐廳,看見這裏的料理風味,與東京或大阪完全不同之外,店家的服務態度,也是大大的不同。而今天的北海道晴天很不錯,萬里湛藍如洗的蒼穹,晴朗得令人通體感覺舒暢。郊外薰衣草欣欣向榮,滿眼紫花構成紫色銀幕,舉...
      『退休生活思想起144-烏柴橋的故事』   早年在板橋田仔墘與埔墘之間的港嘴地方,鐵路局在那裡設有一個簡易的臨時月台,用以供南下北上車次擁擠時錯車之地。附近有條大排水溝,溝面上有座利用鐵路枕木搭建之小橋。因鐵路枕木塗以瀝青防蟲蛀,橋體橋靣漆黑一片,故爾當地人都稱呼他叫「烏柴橋」。烏柴橋下的排水溝,廣納新埔江子翠附近農田之餘水匯流入淡水河。   每年颱風季節來臨,上游排水宏量而下,經常淹溢橋面人車難行。由於排水溝去路不暢,橋面被沖走之事經常發生。風災水災過後,附近的居民又忙碌將它搭建橋面。如此沖走再舖舖好再沖,年復一年的惡性循環不知多少次?卻從無人會去埋怨老天。這一年的颱風特別多,前...
(565)- 從前只有在冬天才有「糖炒栗子」可吃,自從國外栗子開放進口之後,一年四季似乎不愁沒有栗子可吃了。我所知道栗子的吃法很多,栗子蒸飯最為普遍吃法。栗子燒肉香糯可口非常好吃,而家母之栗子甜湯更是上佳之湯品。 若將栗子甜湯冰鎮過後,它又會呈現出另番的風味。至於栗子和豬肉一起剁碎做成肉丸,芳香味美入口即話,非常適合老人家與小孩子食用。聽說在國外,醫生將栗子列為健康食品,至於原因為何卻無確切之資訊提供。 那年我人自伊朗的德黑蘭國際機場,轉機飛去土耳其的首都安卡拉市。在商友汶斯汀的引介之下,認識他居住鄉下之親戚蘇萊克先生。他家擁有一大片的栗子樹林,斯時不是栗子成熟季節,但是樹樹掛滿累累之青栗果實...
      商旅行腳隨筆164-『日本北地之旅隨筆』   北海道本島和本州、四國、九州並稱為日本四大島嶼之一。她是日本現在唯一以「道」為名稱的行政區域。古籍內所提到之「度島」,或者「越渡島」,所指就是北海道之古名稱。原住民「愛努人」(Aynu),曾經是北日本之一大民族,日本開發北海道之後,該民族大量移民去庫頁島與千島群島。我對這塊土地不熟悉,但因日友鈴木君之推薦,這才慢慢對她逐漸熟悉起來。   吾友鈴木君,他對季節的變化反應特別敏銳。每於換季或在交春之時,他總喜歡弄點小聰明,邀約幾個要好的朋友,陪伴他四處閒遊亂跑。受邀者若在空閒時間倒無所謂,偏偏每次他的邀約裏,幾乎都湊巧的遇上我沒法抽空。可是...
      『退休生活思想起143-撕裂的記憶』   登上花甲之年,我時常想起童年往事。俗話說得好,「老人成幼子」。這下自己親身經歷過,驗證俗語之說果然無訛。印象最深的那年,我竟會瘋狂的追求一位,眼高過頂驕傲無比的學姊。兩人本就毫無交集,但在大夥起鬨之下,竟然弄假成真。我們真的陷入了泥淖,差點就溺斃其中。   這段沒有結果的戀愛,我唯一能做到的,就是將雙方之傷害降到最低。同學都知道我的痴心與固執,所以,他們想到用搓磨功夫來讓我清醒。可惜陷入漩渦中的我,怎會把那些忠告聽入耳裏呢?最後,發覺自己災情慘重之時,已然陷入泥淖之中,牢牢的無法自拔矣!   屈尺的濛濛谷是我們初次邂逅的地方,當時她的英文考...
(564)- 回想當年在故鄉出現三輪車之時,曾經引起一陣不小的騷動。當時除了家中小孩子騎踩的小三輪車之外,在鄉道上出現的三輪車有人力三輪車,人力運貨三輪車,以及拼裝改良之電動三輪車。 在這些三輪車之中,我最先接觸到的三輪車,它是老芋仔彭鴻所買的人力三輪車。這部中古三輪車造型奇特,但是我說不出它得奇特點在哪裡。據說它的前任主人是公所裡的主管,因為主人換了新車,所以才將它賣出的。 老芋仔彭鴻透過這家傭人阿英之介紹,這才獲得這部性能還不錯的中古三輪車。此車原是黑色車身,彭鴻為了不讓它與營業車有所區別,所以,將車身顏色改噴成綠色。車子噴完漆之後牽回來,放在公有的曬穀場上。平日沒出車,它就成為我們的練習...
[quote=星心亞 post_id=240381 time=1555056672 user_id=9985]
從原生家庭裡耳濡目染
食材如何處理、香料怎麼搭配才對味
拿得出手的菜色數卻不超過5根手指
一直到結了婚 
終於也從一個連煎魚都不會的女孩 
變成能獨自製作西式糕點、煮出一桌家常菜的母親

看到這篇文章 心有戚戚
曾經認為每一天花費諸多時間在張羅三餐的父母(我父、母都會做菜)
生活步調顯得太過消遣
如今才體會這是一種底氣
飲食模式終究決定了一個人生活的大部分樣貌
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RE:
好友晚安吉祥~
謝謝光臨閱覽~
歡迎常來分享小故事~
周末順心愉快!~
^_^
                商旅行腳隨筆163-『走訪日本出雲大社』   日本眾神之鄉出雲路,竟在偶然機會裡與它邂逅兩天一夜。「出雲大社」是日本六大神社之一,位於九州西部面臨日本海之處。此地的大神社是與日本歷史關係密切,因此,每年元旦之日,日本天皇一定會派御史前去祭拜。自古以來出雲大社,祂就是結善緣之神祇。尤其是一些情侶伙伴都會到此膜拜,寄望天神協助他們獲得良緣婚姻美滿。   出雲神社附近有一座童源寺,歷史悠久人跡少至。寺內400年之紅梅老樹,嵩齡遐壽、老態龍鐘。年年時季一到,花蕊嫣然吐色,滿樹耀紅映眼。此外還有500羅漢之陪伺,莊嚴肅穆。此處可說是日本景點最後之處女地,風景秀麗優雅,古樸...
      『退休生活思想起142-五分埔的童年記憶』   依稀記得,住在五分埔鐵路宿舍的時候。每天早晨天剛濛亮,便可聽到一陣陣,稚嫩的童音高喊:「油車鬼呦!香尬脆的油車鬼呦!」經過門前,這就是黎明第一道賣油條的呼叫聲。但見一小童手挽竹籃,籃內墊著厚厚的舊報紙。一根根炸得金黃油亮的油條擺放其上,然後再覆蓋一條乾淨的布巾以保溫。小孩每天準時經過,童音透過濃濃的晨霧,整條巷子的人都聽得清清楚楚。   油條,是中國人的傳統食品。大陸人將它帶入台灣,經年累月的接觸後,它已深深擄獲台灣人的心。中國人不簡單,用一塊小小的麵糰,經過雙手熱力的搓揉搓揉,一支筷子往中間一押,雙手一拉往炙滾的油鍋一放,剎那膨漲成...
(563)- 台灣光復之後十年內,時間大約是民國34年至45年之間,百廢待興景氣蕭條,人們生活清苦,但是大家都非常的努力。當時街頭交通工具部外乎是拖板車(里阿卡)、人力車與腳踏車。汽車非常稀少,僅只公家機關的幾部罷了。 待至五O年代,台灣開始風行三輪車。當時所留行之三輪車,至今還可以在高雄旗津見到它的身影。這種人力踩踏之三輪車,它的構造十分簡單。前半部是腳踏車之單輪半身,後部主要的是車廂。車廂本體爲木製呈半圓形,可以並排乘坐兩個人。車廂上安裝有可以摺叠的防雨篷,下面裝有彈簧和兩個車輪。 車子的座位下,有一個木箱可以活動開啟,內裡存放著車夫使用的工具與雜物。乘客的座位上,有著用布和棉絮做成的坐墊...
      商旅行腳隨筆162-『日本熊野古道留痕』   認識日本文天社社長澤渡腰先生,是在一個很偶然的場合裏。當時因為先崎先生之引介,他要我抵達東京之時,無論如何要前去會晤這位澤渡先生。因為他是我們這行業之前輩,同時,他還是我要打開日本市場不可或缺的助力。如此重要機會,豈可隨便將他丟棄。於是在我人抵東京之後,第一時間立即與他聯繫。然而事不湊巧,電話裏傳來他不在家的消息。   他公司裏的人對我說:「澤渡先生於昨日,率領推銷幹部去熊野,進行我們產品的拓銷活動去了。」接話人問我是誰?找社長有何事情?我僅大略的告知對方我的身份,然後,決定直接去熊野見澤渡先生。由於此行任務非常重要,我想盡快在日本為我...
      『退休生活思想起141-原住民的胡椒-馬告』   中午午睡剛醒過來,住在花蓮的好友,泰雅族青年巴告給我電話。他邀我過去後山,與他們家人同過小孩滿月喜慶。這是他的第一個小孩,所以,滿月酒辦得相當澎湃。愛吃的我哪會放過機會,趕忙到住家附近的金飾店,買回一對金鎖片與金戒指當賀禮。翌日,帶著老妻搭乘莒光號經北迴去花蓮。   當我們走近巴告家的金銀花棚架下,瞧見他太太米娜手上,捧著一把長滿白花的樹枝,在門頭晃了幾下,這才讓我們進入她家的客廳。這是原住民的的習俗,我不便多問,但我問巴告那是甚麼花?他說那是「馬告花」。這是我第一次聽到的新名詞,一肚子思索著它是啥麼植物。   這時候,巴告為讓我更...
      『退休生活思想起141-原住民的胡椒-馬告』   中午午睡剛醒過來,住在花蓮的好友,泰雅族青年巴告給我電話。他邀我過去後山,與他們家人同過小孩滿月喜慶。這是他的第一個小孩,所以,滿月酒辦得相當澎湃。愛吃的我哪會放過機會,趕忙到住家附近的金飾店,買回一對金鎖片與金戒指當賀禮。翌日,帶著老妻搭乘莒光號經北迴去花蓮。   當我們走近巴告家的金銀花棚架下,瞧見他太太米娜手上,捧著一把長滿白花的樹枝,在門頭晃了幾下,這才讓我們進入她家的客廳。這是原住民的的習俗,我不便多問,但我問巴告那是甚麼花?他說那是「馬告花」。這是我第一次聽到的新名詞,一肚子思索著它是啥麼植物。   這時候,巴告為讓我更...
(562)- 母親與我家廚房之緣分不深,因為有段很長的時間裡,我曾替代母親主廚,直到我高中畢業前一年為止。話雖如此,我家許多不足與外人道及的家常菜餚,還是母親一時心血來潮之佳作哩。 在母親的眼裡,想要處理棘手的食材,一炸一醃足以遮住百醜。早年家貧食指繁浩,父親為了撙截家中之伙食開支,掃購過時之魚肉成為習慣。對付那些不新鮮之魚肉與豬肉,母親便將一炸一醃發揮到極致。 記得母親為了化腐朽變神奇,絞盡腦汁想破了頭,這才讓她想出這套一炸一醃的傳家廚技。首先叫這些幾近腐壞的魚肉豬肉,利用粗鹽將它醃起來,然後再用便宜的菜籽油將它酥炸。 古早的菜籽油除臭技術不佳,甫剛倒入鍋內,遇熱立即飄出一股腥味。或許正如數...
      商旅行腳隨筆161-『巧逢祇園初祭時』   1993年7月1日,因為城東製作所之交貨發生問題,故爾專程趕往京都進行懇談。我人抵達京都進住旅館,對方之營業部長鈴木君,已然畢恭畢敬的在旅館大廳旁,等候我人的到來。是日,承蒙招待於祗園附近一家著名的料亭。二人走進料亭內,告示牌上貼著一張告示,上面寫著今年祗園祭之行程表,以及各大類項進行招標之內容。內容洋洋灑灑一大篇,處處顯示出日本人的辦事認真細心。   公告發出當天立即投入忙碌,他們正在進行初祭之時的排練。雖然說是排練而已,場面之浩大與正式演出沒有兩樣。鈴木君將招待宴設在這裡,顯然是刻意的安排。對方是希望藉著這盛大的款待,可以順利的解決其...
      『退休生活思想起140-草本往事記』   放暑假應該是孩童最高興之事,可是今年暑假裏阿村仔可高興不起來。因為從放假的第一天開始,他的肚子就不爭氣的拉個不停。他那原本就黄臘臉孔,這會兒經不住三天拉瀉,臉色已經變得青黄混雜幾無人色矣!   山城唯一的中藥醫生阿梅師說他患痢疾,必須用斷食法輔助療程。一向貪口的阿村仔,聽了醫生的話臉色丕變,但爲保命不得不遵守醫生的規定。他的哥哥說:幸好發生在暑假,要不恐怕全校學生都被傳染了。   早年的鄉下醫藥不甚普及,村人有病都依賴這家中藥行的草藥治療。除此之外,家家戶戶幾乎都擁有自家的祖傳秘方。即便是要好的朋友,他們也不會輕易的將自家秘方施惠於人。而這...
(561)- 今年的「梅雨季」逐漸有苗頭啦,時日剛剛度完四月份,滴滴答答的綿雨就下個沒完沒了。五月天,因為今年驚蟄之雷很吝嗇,才小小一聲「匡啷!」就算是交差了事。不過,這也不能怪天氣,因為清明時節並未雨紛紛啊,所以,對於驚蟄之雷就不要太強求了。 古諺云:「黃梅時節家家雨,梅子成熟半陰晴。」由於節氣亂了套,不知今年的梅雨會落幾許?今晨之霧,趁著亂套之節氣,濃得化不開來。晨運擦汗的毛巾,經過空氣中一陣子的曝露之後,輕輕一絞便水滴不止。 平滑的柏油路上,車少人稀,闃靜之中只有疲憊的路燈,懶洋洋的照射著路面。我獨自一人ㄔ亍獨行於大馬路旁,早起的鳥兒以啁啾向我道聲早安。水霧似乎越來越濃,剛剛還可見到數尺...
      商旅行腳隨筆160-『京都漫步留痕』   京都(Kyoto)是日本古都之 一,歷史悠久史蹟斑斑。在這裡蘊含著昔日做為都城之繁華,同時也保存了許多的古蹟建築彰顯昔日風華。尤其是神社的歷史,幾乎可說是日本第一。這裡的景緻早已馳名在外,而其獨特的庭園風光獨步日本,日本建築之美在此可以一覽無遺。這次京都之旅,全程由城東製作所之河尻部長專責按內。此君與我熟識甚久,而且也有多次負責招待我之經驗。   河尻部長畢業於慶應大學企管系,城東會社是我的零件部品供應商。十餘年之生意來往中,每次我去日本都由他負責接待。他的沉默木訥個性很不適於當業務,可是他在該公司業務部已服務廿餘年啦。或許我與他的年齡相近...
      『退休生活思想起139-茴香菜閒談』   童年我是一隻跑路馬,標準的跟屁蟲一個。媽媽走到哪我跟到哪,愛跟肯吃苦且不鬧場,所以,媽媽很喜歡帶我出門。這日正是出磺坑的王爺公誕生日,我與三弟起早,趕去開礦村的親戚家幫忙。返家親戚送我們一簍蔬菜,內容包括有竹筍、楓樹蕈、芥菜和茼蒿之外,還有兩三把葉細似蘆筍的青菜,帶著一股嗆味,但我不認識它。   回到家之後,母親告訴我說,那就是我們常說的「茴香菜」啦!這是我第一次與它見面,當然如何料理?還需要母親指導囉。母親要我先將菜根折除,剔去凋萎的枝葉,然後放在清水中泡一泡,中午就可以切段清炒或拌蛋花煮湯吃。到了中午,母親自己下廚,並要我在一旁觀摩。 ...
(560)- 習慣享受之人,每於大限將至之前,他都寧死也不願放棄享受。而經常受苦之人,在其嚥下最後一口氣之前,依然是蹦著一付苦瓜臉。您想當個享受之人或受苦之人,都須具有天份才夠資格。 說到「黃昏之戀」,它可說是個相當誘人之名詞。然而,許多飲食男女却將它當作一種憧憬,逮到機會總是勇往直前,無怨無悔。於是月上柳梢頭,人約黃昏後,越軌外遇惹來一身不必要的麻煩。 其實,人之男女相處,除了性事之愉悅外,還有許多可以討論的題材。不信,您就在臥床上輕輕的擁抱著她,靜靜的不發一語,傾聽彼此的心跳聲,相信她沉醉其中,不亞於其他另有之動作。換句話說,男女之情點到為止,遠比刻意的幻想來得實際。 1990年,我人在奈...
      商旅行腳隨筆159-『奧之細道訪古』   就是因為池上緒明先生的一句話,加上河尻部長之慫恿,我於1987年2月踏上松尾芭蕉的足跡,走上「奧之細道」探幽之旅。行前我做了一個晚上的功課,翻開一本「奧之細道」網路書集。開頭緒言:「歲月如同百歲旅人一般,一年又一年的踩踏在旅途上。如同水涯飄泊之船伕,天天飄浮於水面討生活。又像一個年老的馬伕,日日手牽馬嚼子四處旅行......。」看到這裡想起自己,心有戚戚焉。   接著又說道:「我將旅行當成住所,往西行,體能之因素,默默獨行,想起從前這條路上,亦曾死過不少的旅人------。」掩書讓眼睛休息一下,回味書中字句,與自己漂泊商旅境況有點相像,於是...
      『退休生活思想起138-泡菜的故事』   當我按開電視銀幕,看見青蛙老王子在舞台上高唱「泡菜歌」之時,我的眼神被他的表演吸住,想不到如此年紀還是這般活躍。就在其旋律之中,腦海裡卻如電旋轉,想的儘是故鄉泡菜的出現之往事。   每晚就寢之前,當孫子要我說床頭故事,我都會盡力的挑選一些,早期的農村生活往事與他們分享。經常的天南地北說個沒完沒了,卻忘記了將「泡菜的故事」說給他們聽,於是趁此機會補述一番,並與文友們一起分享。   這年的冬季,按照正常時序來臨,風調雨順,百物豐收。冬天主產的高麗菜,因為多產豐收而到處賤賣。我故做斯文的嘆聲「菜賤傷農唷!」之後,立即要妻趕快趁時做些泡菜,藉以調劑...
(559)- 里長國政老伯伯,年記七十上下,滿面紅光,笑口常開。因為他家三代都是地方上的仲裁者,里民遇上困難,無論哪方面的問題,事不論大小,他都會熱心的幫你解決問題。就因為他的熱心服務,從卅歲開始他就當選我們里長,直到今天大家都還選他擔任。 那年夏天,一位日本人來台尋找蘆筍。當時的台灣,經濟剛剛冒出苗頭,沒有人知道它是啥麼東西?看看照片,還有人以為那是茴香菜咧。這時,里長伯當教員的長子從學校回來,操著流利的日語與來人詳談。再經他的轉述,大夥才知這種玩意兒,正是當前最夯的養生食品-「阿斯巴啦」蘆筍啦。 那日本人對里長伯家庭非常羨慕,而且他們也是農耕之家,遂提議合作栽培蘆筍。條件如果栽培成功,他願...
      商旅行腳隨筆158-『奈良之旅筆記』   朋友常說我去日本如走自家廚房,其實,每次去日本都是爲生意而行。上回陪著澤渡老先生走完熊野古道之後,我對日本的古早歷史開始有了興趣。於是在友人鈴木君與小林君陪同下,我曾遠走伊豆半島訪古,也曾踏足京都登訪祇園。還曾在青木君之慫恿裏,瘋狂的循著松尾芭蕉足跡,走完蜿蜒曲折的「奧之細道」。這些都是日本人引以為傲的景點,所以,只要我開口說想去看看,他們個個無不興奮愉快的引領我去觀光。   1996年春天,我再度踏上日本商旅之路。我在京都的逗留期間,全程由京都客戶橫川君負責按內。按照往日的商旅習慣完工之後,他們都會問我想去哪裡走動?然而這回未待他們開口詢...
      『退休生活思想起137-抽大頭湊熱鬧』   退休後的回憶很多,點點滴滴充滿滋味。在我當兵之前,很不喜歡與眾一起湊熱鬧。父母常罵我不出眾,老是躲開人群沒出息。可能是處女座之關係?我的個性旣龜毛又謹慎,故爾十分不得人緣。其實,我的統馭領導能力不錯,但因習慣繃著一臉嚴肅,所以「棺材板」、「鐵板臉」的綽號不請自來。儘管如此,我對這些外加之名號完全不予理會。一而再、再而三,這些綽號聽久了也就習慣啦。   所謂的「湊熱鬧」,其實,就是農業社會的一種團體遊戲。有人將它稱作「抽大頭」,也有人把它叫做「湊堆四」。農閒時期大夥聚在一起,稱籤或抽竹枝定順序。其中一人是免費食客,其餘則按順序出錢湊份子。免...
(558)- 「家譜」是族姓考證的依據,它也是族姓繁衍的紀錄表。令人質疑的是,這份血統證明書,它的真實成份究竟有多少?展讀史冊,殷鑑斑斑。多少人為了篡奪大位,為了財產分家而偽造家譜之事,歷歷在目,史不絕書。因此,個人對於家譜之修訂可有可無,從未投入多少心力在其中。 然而,我的族人多所不同。也正因為如此,確確實實引起烏龍一場,錢財被騙事小,主事者因此惹來一身腥,倒是始料未及之事。那年夏天,天候乾旱,山村缺水情況非常嚴重。有關單位熱烈討論著,南水北調或北水南引,見仁見智,吵得如火如荼之際,大伯公家來了一位年輕人,他說是大陸劉氏宗親會代表,過來台灣蒐集同宗之分佈狀況,預備編輯一部新版的劉氏家譜。 年...
      商旅行腳隨筆157-『滿願寺之行筆記』   日本滿願寺介紹:【維基】-地址:熊本県阿蘇郡南小国町満願寺2292-   滿願寺是黑川溫泉這邊的小景點之一,屬於高野山真言宗的寺院,山號為「立護山」。南小國町這一都區,在鎌倉時代時由「北条氏」所統領。1274年「文永之役」(元日戰爭)之時,「北条時定」為祈求國土安泰而建立滿願寺。這裡的史跡非常多,包括北条三氏的墓等等的文化財都集中在此,被指定為國家重要文化財,這裡也可以稱為是南小國町的歷史文化中心。   去年秋天來得早,早晨起床空氣中已有涼意。剛剛盥洗完畢,東京的青木君給我一通電話,他邀請我去一趟日本有事相商。他在電話中神秘兮兮的語氣,讓...
      『退休生活思想起136-香腸伯的事蹟記事』   正值大家搖頭感歎,社會風氣敗壞之際,些許憂心之士反躬自省之餘,我們發現某些角落裏,依然有許多默默的行善者。他們在為匡正社會風氣而努力著。然而令人憂心者,這些人的努力題材,比不過口水政治與辣妹新聞的蓋台。收視率使然,這些題材又無衝突刺激之場景,因此也就引不起媒體記者們的注意啦。    然而,今日在電視上,開機所見到的報導或畫面,儘是一堆負面攻訐或是互吐口水之新聞,政治人物或一些豪勢強角,出得起金錢買電視時間者,動不動就是招開記者會,亂咬亂轟亂說一頓,事實與否不需求証,也不會受到任何的責罰,整個社會現象以致於斯,究竟誰人該負最大責任呢? ...
(557)- 五行數術、風水堪輿、命相測字,這干玄學和我中華民族糾葛數千年,不論是達官貴人,或者是販夫走卒,對它莫不深信不疑。試問一個人將其一生之命運,委諸於風水地理甚至算命改名改運,如此說來不是很可笑之事嗎? 俗語說:「窮者算命,富觀風水。」儘管說它玄機毫無根據,可是仔細觀察起來似乎不無道理。我中華民族綿延數千年,對於天文地理命理風水一準有其定見。也正因為有此烘托,這才顯現出中華文化之多采多姿吧? 家祖父三才公是遜清之秀才,多試不中無法高升乃退而求其次,在我故鄉中定居下來,閉門謝客讀書為樂,對外世俗之事,一概不聞不問。某日不知哪根筋不對?心中竟然興起跨海謁祖之意念。據說他將祖產罄售獲得紋銀廿...
    商旅行腳隨筆156-『日本最後武士三島由紀夫』   日本「武士道」精神,江戶時代是它的顛峰時期。「切腹」則是武士表現高潔情操,以及光榮清白的至高自裁方式。日本最後武士道之象徵,應該非三島由紀夫先生莫屬。此人對日本文壇影響至深,尤其他的切腹自殺,不僅震撼日本社會,更是震撼了世界文壇。   1970年(民59)那時我還年輕,年紀將近卅,正是意氣風發之時期。日本著名「金閣寺」作者,三島由紀夫之切腹自殺,引來一陣莫名之感傷。因為我對文學有著感情,故對一些大文豪的一舉一動十分關切。特別在那文豪氾濫的時代裏,三度被提名為諾貝爾文學獎之日本作家三島由紀夫,更是讓我佩服得不得了的大作家。他的著作一旦發...