週日 12月 16, 2018 5:01 pm
（４６７）－
一顆小小百香果，它蘊藏著我偌多的童年夢。它那酸酸甜甜的好滋味，一嚐過後就讓我永難忘記。我的首次接觸到百香果，那是陪母親去馬拉邦探視達佬伯爺爺之時。當天晌午時分，我們抵達大湖的馬拉邦部落。剛好米娜姐自山上回來，她從揹簍中拿出三顆紫紅外皮的果子給我。
她用日語多我說：「它是「時鐘果」，日語發音叫做「拖K瘦」。米娜姐說完話後，拿起一顆放在手握掌內，然後用她的雙手掌用力握壓，但聞「啵」的一聲輕響，果皮上裂出一條長痕。她用力掰開分我一半，教我用食只挖入嘴裡吃食。
那顆果實的內裡是像石榴子的顆粒，但有著像魚卵柔軟外衣，包覆一顆顆黑色的種籽。果粒入嘴一陣酸甜滋味，我就這樣迷上了它。每次去大湖她家，或者她陪爺爺下山來看我們，這種果實就成為最佳的伴手禮啦。
小學二年級因為家中私事，我轉學去銅鑼國校借讀。轉學生被排擠理所當然，就連我表弟袒護都避免不了。某日因為我的「九九乘法」背誦凸槌，於是被同學拿做理由遭遇到霸凌，他們還取笑我說是「台北憨」，它們的霸菱我受不了，一氣之下我便拿起書包逃學了。
新住地方我人生路不熟，只好逃回外婆家的牛欄邊躲藏。我用手摀著嘴哭泣，害怕哭聲被別人聽到。湊巧鄰居秋蘭姐路過看到，她輕步過來低聲問我：「是不是被欺負啦？」我點頭回答，於是她附耳問我：「要不要跟姐姐上山採果子呀？」
我興奮的說好呀！於是順手將書包藏好，陪著秋蘭姐上山採果去了。我們一路說說笑笑抵達山坪，就在不遠處一堆廢竹堆上，找到一大片結實纍纍的果藤。那些果實只有雞卵大，紫紅，黃黃，綠綠，形形色色。秋蘭姐說它們是「拖Ｋ瘦」，這便是我第二次與它的接觸。
我見果實心喜萬分，正想要伸出手去摘它。卻被秋蘭姐阻止我出手。但見她從旁撿起一根竹枝，就在果藤附近敲敲打打。一會兒功夫，藤蔓底下竄出多條蛇分向四處逃竄。秋蘭姐再敲打一遍，確定已無蛇隱藏在內，這才教我要摘紫色的熟果。
我邊摘邊吃，吃到我的牙齒發軟才止。摘完果實之後，我們坐在樹蔭底下吃飯糰點心。我因牙齒發軟只吃半顆飯糰，痛得我不想再吃。吃完點心我們趁早下山，趕到菜市場交給中盤阿春姨，得到許多張花花綠綠的鈔票。秋蘭姐給我兩張五角橘色鈔票，我快樂得咧嘴大笑差點就合不攏來。
之後，每當我在學校遇到排擠或霸凌之時，我就逃課陪秋蘭姐上山採集百香果。上得山多遇見虎，某日東窗事發，捱了大表哥一陣毒打，他並威脅我說，要將此事告訴我爸。就在這雙重的懲罰之下，我再也不敢造次啦。
我之知道它叫「百香果」是在高中生物課堂上，亦是在那時候知道它叫「西番蓮」同時知到它的老家在巴西。待我高中畢業入伍之後，市面販賣的百香果，已有多種果圾包括紫紅、淺紫、綠黃、與紫白或橙白。
然而，不管它的果皮是何種顏色，其果肉滋味似乎都大同小異。我們生物老師說，百香果是利用風媒、蟲媒、與人媒來傳宗接代的水果。所謂的「人媒」，它就是人類用絨毛或毛筆，輕輕擦拭雄蕊花粉，然後將它放上雌蕊花上，讓它能夠授粉結果。
「人媒」傳授粉我曾親眼看過，她是在我家鄉的天主堂旁側。看見神父用毛筆擦雄粉，然後塗抹在雌蕊上授粉。我也親眼看著它開花結果，並還親自嚐過它的滋味呢。雖然是人微得受粉，它的滋味依然是酸酸甜甜梅有變化。
當兵時期我在南部下部隊，一位燕巢來的班兵家中，栽培一種新類型之百香果。它的成長生態與一般百香果無異，不過它的果實如似美濃瓜大小，果肉如同瓠瓜透白，滋味微帶酸甜。我未曾親嚐過它的果肉，它的滋味是那位班兵告訴我的。
回憶當年台灣首瓶利用百香果，製作之「聖誕老人」牌天然果汁推出之時，向來不受注意的野生百香果，一夜之間，突然聲名大噪而名透寶島。由於當時的行銷計畫做得不錯，復有一首耳熟能詳之兒歌，改編為廣告歌曲的推波助瀾，這瓶首創之天然果汁，遂搶得先機而大發利市。
嗣後，又有榮冠公司推出的桑椹可樂。不知是它的口味不合台灣人胃口，或因公司之推銷經營不力？推出之後在市場上的銷路不佳，短暫出現之後便無疾而終矣。這兩種天然果汁都取材於大自然，它們對我的成長佔有重要之地位。尤其是前者之產品，其滋味至今仍深深印在我的腦海裏。
幼年時期，鄉人將百香果稱做「時鐘果」。此名字來自日文，故又有人稱呼它叫「多咳嗽」（仿日語音直譯）。閩南人則稱之為「美律瓜」，而「百香果」之名則是後來才有的稱呼。
百香果這種野生果子，早年在台灣的荒郊遍野外到處可見。土生之果實較小，味道稍帶著微酸，但因其氣味芬芳而大受歡迎。近年因外來種之百香果品種入侵，加上台灣植物改良技術不錯，形形色色之百香果出現於市場。可惜的是這些外來種或改良種的果實，雖然甜度大大提高，卻沒有土生果那般的芳香氣味。
至於談到百香果的繁殖，乃是依賴動物當其媒介居多。因為它的種籽很小，但是數量繁多，種籽外罩一層堅實之外殼，人類或鳥兒吃入腹肚內不易消化。於是隨著他們的排泄四處留駐，隨著他們的排泄撒在哪活在那兒。
家鄉有一座天主堂，住持是來自美國的馬姓神父。此人自神學院畢業之後，志願前往中國大陸佈道宣傳福音。國共內戰爆發之後，國民政府戰敗播遷台灣，他便隨著國民政府來到台灣落腳於山村。
馬神父對天主教福音之傳揚決不固執，反而配合著當地之民俗風情佈道傳教。故爾這座教堂每逢禮拜之日，信徒都會自動且虔誠的來教堂參與祈禱。馬神父喜歡孩子，每有空閒都會與山村孩童玩在一起。
他為促進山村人民對天主教之親近，將教堂西側廂房，開辦村內第一所幼稚園。村子裏的兒童，十有八、九是這家幼稚園的畢業生。天主堂的啟蒙課本，很多是馬神父親自取材編成。
山村有豐富的自然生態，他都能深入的掌握其繁殖要領，並將它一一編入教材。在諸多的生態主角裏，馬神父最喜歡研究百香果。特別是對台灣原生種百香果之研究，他曾投入相當的心力去探索。
他常讚美野生種百香果，讚美其酸甜芳香滋味恰到好處。每年一到百香果季節，他都會帶著幼稚園學生，去郊外進行各種生物之接觸，實地實物之教學成果很好，他還曾因此而獲得教育獎章呢。
某日，他伸手在天主堂內之百香果稝架上，順手摘下一朵百香果的花蕊，用做為現場接觸之生態教材。他將那花朵小心的撐開，然後對學生們說：「百香果花蕊上的絲狀物，它就是百香果的花冠。花柱呈現明顯的三叉狀，看起來就像耶穌被釘在十字架上。
其中兩叉像是雙手，另外那叉很像雙腳綁在一起。所以，百香果之花又稱為『受難花』。」他邊說邊指出重點，但講完之後學童的反應，竟然是滿臉「莫宰羊」的神色。生態解說兒童不感興趣，但百香果對他們的誘惑力很大。每逢百香果成熟時，棚下總會有三兩個孩童在徘徊。
他們假裝再欣賞果實，趁著沒人注人之時，用盡辦法摘它幾個，然後迅速離開現場，跑到偏僻角落上享受。其實，馬神父或教堂工作人員都知曉，只是他們諄做不知道罷了。
歲月如梭匆匆而過，這一轉眼之間，馬神父住在山村已過卅餘年。村子裏的大大小小，幾乎都與他有著師生關係，因此人人對他非常尊敬。可惜晚年他的身子狀況不是很好，所以，任期一滿立即退休返回美國老家養老。
那年我去賓州訪商之時，順道前去馬神父家裏看他。昔日身材高大的馬神父，經不起病魔之糾纏，此時他已成為一個駝背老人矣。千禧年我到處從事商旅活動非常忙碌，當我人在委內瑞拉拓展市場之際，他的訃聞傳來，蒙主寵召之日身旁竟無一人伺候。
如今我已退休多年，含飴弄孫日子過的愜意自在。這一日帶著孫子去市場閒逛，看到紫紅色的百香果上市，不禁讓我想起馬神父來。似乎每顆百香果上都有神父的笑容，於是思念之情躍然而出，不自覺的便蹲下身去挑買它啦。 [待續]。
一顆小小百香果，它蘊藏著我偌多的童年夢。它那酸酸甜甜的好滋味，一嚐過後就讓我永難忘記。我的首次接觸到百香果，那是陪母親去馬拉邦探視達佬伯爺爺之時。當天晌午時分，我們抵達大湖的馬拉邦部落。剛好米娜姐自山上回來，她從揹簍中拿出三顆紫紅外皮的果子給我。
她用日語多我說：「它是「時鐘果」，日語發音叫做「拖K瘦」。米娜姐說完話後，拿起一顆放在手握掌內，然後用她的雙手掌用力握壓，但聞「啵」的一聲輕響，果皮上裂出一條長痕。她用力掰開分我一半，教我用食只挖入嘴裡吃食。
那顆果實的內裡是像石榴子的顆粒，但有著像魚卵柔軟外衣，包覆一顆顆黑色的種籽。果粒入嘴一陣酸甜滋味，我就這樣迷上了它。每次去大湖她家，或者她陪爺爺下山來看我們，這種果實就成為最佳的伴手禮啦。
小學二年級因為家中私事，我轉學去銅鑼國校借讀。轉學生被排擠理所當然，就連我表弟袒護都避免不了。某日因為我的「九九乘法」背誦凸槌，於是被同學拿做理由遭遇到霸凌，他們還取笑我說是「台北憨」，它們的霸菱我受不了，一氣之下我便拿起書包逃學了。
新住地方我人生路不熟，只好逃回外婆家的牛欄邊躲藏。我用手摀著嘴哭泣，害怕哭聲被別人聽到。湊巧鄰居秋蘭姐路過看到，她輕步過來低聲問我：「是不是被欺負啦？」我點頭回答，於是她附耳問我：「要不要跟姐姐上山採果子呀？」
我興奮的說好呀！於是順手將書包藏好，陪著秋蘭姐上山採果去了。我們一路說說笑笑抵達山坪，就在不遠處一堆廢竹堆上，找到一大片結實纍纍的果藤。那些果實只有雞卵大，紫紅，黃黃，綠綠，形形色色。秋蘭姐說它們是「拖Ｋ瘦」，這便是我第二次與它的接觸。
我見果實心喜萬分，正想要伸出手去摘它。卻被秋蘭姐阻止我出手。但見她從旁撿起一根竹枝，就在果藤附近敲敲打打。一會兒功夫，藤蔓底下竄出多條蛇分向四處逃竄。秋蘭姐再敲打一遍，確定已無蛇隱藏在內，這才教我要摘紫色的熟果。
我邊摘邊吃，吃到我的牙齒發軟才止。摘完果實之後，我們坐在樹蔭底下吃飯糰點心。我因牙齒發軟只吃半顆飯糰，痛得我不想再吃。吃完點心我們趁早下山，趕到菜市場交給中盤阿春姨，得到許多張花花綠綠的鈔票。秋蘭姐給我兩張五角橘色鈔票，我快樂得咧嘴大笑差點就合不攏來。
之後，每當我在學校遇到排擠或霸凌之時，我就逃課陪秋蘭姐上山採集百香果。上得山多遇見虎，某日東窗事發，捱了大表哥一陣毒打，他並威脅我說，要將此事告訴我爸。就在這雙重的懲罰之下，我再也不敢造次啦。
我之知道它叫「百香果」是在高中生物課堂上，亦是在那時候知道它叫「西番蓮」同時知到它的老家在巴西。待我高中畢業入伍之後，市面販賣的百香果，已有多種果圾包括紫紅、淺紫、綠黃、與紫白或橙白。
然而，不管它的果皮是何種顏色，其果肉滋味似乎都大同小異。我們生物老師說，百香果是利用風媒、蟲媒、與人媒來傳宗接代的水果。所謂的「人媒」，它就是人類用絨毛或毛筆，輕輕擦拭雄蕊花粉，然後將它放上雌蕊花上，讓它能夠授粉結果。
「人媒」傳授粉我曾親眼看過，她是在我家鄉的天主堂旁側。看見神父用毛筆擦雄粉，然後塗抹在雌蕊上授粉。我也親眼看著它開花結果，並還親自嚐過它的滋味呢。雖然是人微得受粉，它的滋味依然是酸酸甜甜梅有變化。
當兵時期我在南部下部隊，一位燕巢來的班兵家中，栽培一種新類型之百香果。它的成長生態與一般百香果無異，不過它的果實如似美濃瓜大小，果肉如同瓠瓜透白，滋味微帶酸甜。我未曾親嚐過它的果肉，它的滋味是那位班兵告訴我的。
回憶當年台灣首瓶利用百香果，製作之「聖誕老人」牌天然果汁推出之時，向來不受注意的野生百香果，一夜之間，突然聲名大噪而名透寶島。由於當時的行銷計畫做得不錯，復有一首耳熟能詳之兒歌，改編為廣告歌曲的推波助瀾，這瓶首創之天然果汁，遂搶得先機而大發利市。
嗣後，又有榮冠公司推出的桑椹可樂。不知是它的口味不合台灣人胃口，或因公司之推銷經營不力？推出之後在市場上的銷路不佳，短暫出現之後便無疾而終矣。這兩種天然果汁都取材於大自然，它們對我的成長佔有重要之地位。尤其是前者之產品，其滋味至今仍深深印在我的腦海裏。
幼年時期，鄉人將百香果稱做「時鐘果」。此名字來自日文，故又有人稱呼它叫「多咳嗽」（仿日語音直譯）。閩南人則稱之為「美律瓜」，而「百香果」之名則是後來才有的稱呼。
百香果這種野生果子，早年在台灣的荒郊遍野外到處可見。土生之果實較小，味道稍帶著微酸，但因其氣味芬芳而大受歡迎。近年因外來種之百香果品種入侵，加上台灣植物改良技術不錯，形形色色之百香果出現於市場。可惜的是這些外來種或改良種的果實，雖然甜度大大提高，卻沒有土生果那般的芳香氣味。
至於談到百香果的繁殖，乃是依賴動物當其媒介居多。因為它的種籽很小，但是數量繁多，種籽外罩一層堅實之外殼，人類或鳥兒吃入腹肚內不易消化。於是隨著他們的排泄四處留駐，隨著他們的排泄撒在哪活在那兒。
家鄉有一座天主堂，住持是來自美國的馬姓神父。此人自神學院畢業之後，志願前往中國大陸佈道宣傳福音。國共內戰爆發之後，國民政府戰敗播遷台灣，他便隨著國民政府來到台灣落腳於山村。
馬神父對天主教福音之傳揚決不固執，反而配合著當地之民俗風情佈道傳教。故爾這座教堂每逢禮拜之日，信徒都會自動且虔誠的來教堂參與祈禱。馬神父喜歡孩子，每有空閒都會與山村孩童玩在一起。
他為促進山村人民對天主教之親近，將教堂西側廂房，開辦村內第一所幼稚園。村子裏的兒童，十有八、九是這家幼稚園的畢業生。天主堂的啟蒙課本，很多是馬神父親自取材編成。
山村有豐富的自然生態，他都能深入的掌握其繁殖要領，並將它一一編入教材。在諸多的生態主角裏，馬神父最喜歡研究百香果。特別是對台灣原生種百香果之研究，他曾投入相當的心力去探索。
他常讚美野生種百香果，讚美其酸甜芳香滋味恰到好處。每年一到百香果季節，他都會帶著幼稚園學生，去郊外進行各種生物之接觸，實地實物之教學成果很好，他還曾因此而獲得教育獎章呢。
某日，他伸手在天主堂內之百香果稝架上，順手摘下一朵百香果的花蕊，用做為現場接觸之生態教材。他將那花朵小心的撐開，然後對學生們說：「百香果花蕊上的絲狀物，它就是百香果的花冠。花柱呈現明顯的三叉狀，看起來就像耶穌被釘在十字架上。
其中兩叉像是雙手，另外那叉很像雙腳綁在一起。所以，百香果之花又稱為『受難花』。」他邊說邊指出重點，但講完之後學童的反應，竟然是滿臉「莫宰羊」的神色。生態解說兒童不感興趣，但百香果對他們的誘惑力很大。每逢百香果成熟時，棚下總會有三兩個孩童在徘徊。
他們假裝再欣賞果實，趁著沒人注人之時，用盡辦法摘它幾個，然後迅速離開現場，跑到偏僻角落上享受。其實，馬神父或教堂工作人員都知曉，只是他們諄做不知道罷了。
歲月如梭匆匆而過，這一轉眼之間，馬神父住在山村已過卅餘年。村子裏的大大小小，幾乎都與他有著師生關係，因此人人對他非常尊敬。可惜晚年他的身子狀況不是很好，所以，任期一滿立即退休返回美國老家養老。
那年我去賓州訪商之時，順道前去馬神父家裏看他。昔日身材高大的馬神父，經不起病魔之糾纏，此時他已成為一個駝背老人矣。千禧年我到處從事商旅活動非常忙碌，當我人在委內瑞拉拓展市場之際，他的訃聞傳來，蒙主寵召之日身旁竟無一人伺候。
如今我已退休多年，含飴弄孫日子過的愜意自在。這一日帶著孫子去市場閒逛，看到紫紅色的百香果上市，不禁讓我想起馬神父來。似乎每顆百香果上都有神父的笑容，於是思念之情躍然而出，不自覺的便蹲下身去挑買它啦。 [待續]。