週二 2月 12, 2019 5:04 pm
（５２３）－
故鄉後龍溪之水質清澈，魚蝦到處爬行歷歷在目。有著「蝦虎魚」之稱的狗魽載魚，數目之多數不勝數。通常只需將水流引開，石棚上翻翻石頭就可滿載而歸。
說起「狗魽仔魚」，或許有許多人莫名奇妙。但是說牠是「九甘仔魚」，知道的人或許會多些。
這種不起眼的台灣溪流中之原生魚群，正隨著外來物種之蹂躪，牠已逐漸在消失之中。希望本文的記述，不要不幸說中才好。因為我很喜歡牠，也特別懷念牠們，牠們的生態與我的童年息息相關，因此，溪魚之中對牠的懷念特別多。
後龍溪滿佈卵石的溪床，正是山村大人小孩打水獵的好所在。每個參予者分工合作，自石棚旁側挖條寬深的排水溝，不必久候，石棚內蓄水排光，大夥就可開始在石棚上，翻開石頭抓魚蝦啦。
這種抓魚方式始自何時？無稽可考，但山村居民，全都是利用此法抓魚捕蝦。通常，排水溝挖得越深，漁區之積水瀉得越淨。到時候蝦蟹所遁形，個個就逮輕而易舉。挖排水溝大人先動手，將溝道必經之路上的巨石移開。婦女小孩跟在後頭，將排水溝內之大石小石清理乾淨，以利排水之順暢。
漁區之積水越洩越少，一些按捺不住的蝦子或螃蟹，紛紛現身想要逃到有水之處。溪魚類中之代表「禿頭鯊」，牠有個嚇人的名字叫「蝦虎魚」。這種小魚遍佈於後龍溪床，牠是小孩子們最喜歡抓的小魚。客語稱牠叫「狗孤剁」，閩南人則稱牠為「九魽仔魚」或者「和尚魚」。
「狗魽仔魚」個體不大，在水中行動靈活，但在乾凅的石棚上活力就沒了。牠的魚鰭上，有著小條的紅藍亮麗顏色，身體也有黑條斑紋。抓獲很多之時，將牠鹽醃油煎香酥可口。老人家喜歡將牠與蝦蟹和酸菜同煮魚湯，輕甜肉嫩、湯鮮味濃、口感與味覺皆屬上品。
漁獲更多之時，則將牠們放在大鍋中用文火焙乾，想吃之時抓一把放入小碗，再放點豬油醬油與九層塔同蒸。出鍋之時氣味香噴噴的，不鹹不淡非常下飯。颱風天或豪雨不歇之日，無法外出摘菜或買魚肉之時，牠就是最好的桌心主角。
「狗魽仔魚」屬於洄游魚類，牠與螃蟹一樣，有著逆游返鄉的活動。牠喜歡在水流乾淨湍急的石頭下產卵，魚卵強力膠附石頭下，任由水沖直至破殼而出。幼魚沿溪流入海中，在大海裡逗留半年，身體呈現透明之時溯溪逆流回到原鄉。
狗魽仔魚自大海中溯流游回故鄉之時，身體透明如似魩仔魚。一旦進入淡水之中，身體馬上出現淡淡的斑節條紋。返鄉路途長且艱辛，成群結隊密密麻麻。當牠們遊到後龍溪中游，有些便滯留下來不再溯溪而上。三、四個月後，牠們又會在溪中產卵，於是這段水域就成為牠們的新故鄉。
我喜歡在水流急洩的排水梯旁撈捕牠們，因為牠的本性就喜歡，聚集在強流處溯水逆流而上。因此，在水勢越急之處收穫量越大。我也喜歡在水深處釣牠，這種九魽魚個體較大，貪吃容易上鉤，經常一下午就可釣上一大碗公。
要釣牠們很簡單，用大頭針彎成魚鉤狀，以附於石頭下的水蟲或苦螺肉當餌，在清澈的水窩裡擇肥而釣，樂趣無窮。那年到豐濱阿義家裡，我們一起去出海口撈九魽仔魚。印象深刻，當天抵達目的地，看見港口村的男女老幼，人人手上一把三叉網，在長虹橋下撈捕溯溪而上的九魽仔魚。
他們每個人都很認真在捕撈，或許水中之魚量很多？一下子就可撈捕一大水桶。阿義告訴我說，這些還算是小Case啦，旺季到來，熟手一小時撈上三、四十斤，一天萬把元入手很平常的。當天我們撈獲不少，回到阿義家中，義嫂子與大兒子兩人負責料理。
鹽醃酥炸魚，或者煎成蛋餅皆不錯吃，骨細肉嫩，一條條的連骨帶肉咀嚼全入胃囊。餐桌上，阿義拿出一瓶俗稱的「九魽仔魚給」，它一種生醃的九魽仔魚醬，阿義還說是特地為我加菜的呢。
當阿義掀開瓶蓋的霎那，一股似臭的腥味濃濃飄散。我開口直說：「好臭啊！」可是他們全家人都說好香呀。害得我那頓飯吃得非常尷尬！但為了餐桌禮貌，我只好儘快的扒飯下肚，早早離桌泡茶去啦。
狗魽仔魚的身上帶有黏液，光滑溜溜的緣故，所以，牠還有一個俗稱叫做「光魚」。
童年時代曾經聽過老人家講了一則，關於「狗魽仔魚」的故事，他說：「當年龍王召集水族裡的魚群們開會，藉此以確定牠們的壽命幾何？當時應召前去參加族群，計有黃花魚、刀魚、鮁魚、高眼魚等很多魚，其中狗魽仔魚也包括在內。
眾於到其之後，龍王爺個別的詢問魚兒們，牠們想要在世間活多少久？魚多嘴雜，眾說紛紜，龍王舀牠們自制，否則不給牠發表意見。魚兒們聽話寂靜下來，然後根據自己的希望向龍王報告。有的希望活三年，有的希望活五年。八年十年的也有，最長的希望與人類同壽。
龍王爺聽了眾愉之報告後，覺得牠們的要求並不過份，於是全部的要求都答允了。這時狗魽仔魚心裡想，我長得比你們快得多，我應該做長壽魚才對。於是牠脫口說：「我的生命力強，三、五十內年就可趕上老龍王，因此我希望與龍王爺同壽！」
龍王爺一聽大為吃驚，心想狗魽仔魚身體小，可是膽子卻不小，見然敢要求與我同壽，魚小膽大，孰忍孰不可忍，繼而大發雷霆的說道：「你就當月生次月死吧！」就這樣，蝦虎魚就落了個當月生次月死的命運，不過牠的成長速度確實很快。
嗣後，查閱維基百科資料裡發現，澳大利亞昆士蘭州詹姆斯庫克大學的研究人員，發現蝦虎魚（狗魽仔魚）是世界上壽命最短的脊椎動物。這種珊瑚礁魚最多僅能活59天而已。這一研究成果發表的《現代生物學》雜誌上。
該項研究主持人"迪普斯伊斯克博士"說，他在研究體形微小而神秘的珊瑚石礁魚，在生態系統里充當的角色時，無意中發現了世界紀錄保持者。從蝦虎魚的耳石裡，揭開了它們一生短暫而刺激的生命秘密。
狗魽仔魚之「耳石」，位於該魚類的耳朵里。它是一種由鈣組成的結構，就像人類的內耳，可以幫助維持身體平衡。它們的結構很像洋蔥，由一層一層的皮堆積起礦物質。隨著時間的推移，它們就成為魚類研究的一種普通工具。
狗魽仔魚之耳石，它的作用有點像飛機的黑盒子。他說：「當狗魽仔魚孵出后出現在石礁上時，我們就能跟蹤和觀察它們，因為只要狗魽仔魚開始在石礁上生活，耳石礦物質的稠密度就會發生變化。」
狗魽仔魚體長一般在1mm到2mm之間，魚卵孵出之後很快變成幼蟲，然後在開闊的大海裡游動三周時間。最後找到一座可以定居石礁，牠們就在這裡繁殖後代，度過其短暫的一生。雌性狗魽仔魚25天後就可以產卵，總共大約排出400個卵。而雄性蝦虎魚的工作就是時刻保護這些易受攻擊的卵。
狗魽仔魚的生活習性很特殊，牠很喜歡和其他動物同巢共穴。牠們同穴期間，往往會充當其他魚族的清潔工。牠會把同穴魚族身上的寄生物吃乾淨。狗魽仔魚亞科的魚，一般都會注意保護自己產下的卵。牠常常把卵產在甲殼內、或者產在岩石下方不易被牠物吃掉的角落裡。 [待續]。
故鄉後龍溪之水質清澈，魚蝦到處爬行歷歷在目。有著「蝦虎魚」之稱的狗魽載魚，數目之多數不勝數。通常只需將水流引開，石棚上翻翻石頭就可滿載而歸。
說起「狗魽仔魚」，或許有許多人莫名奇妙。但是說牠是「九甘仔魚」，知道的人或許會多些。
這種不起眼的台灣溪流中之原生魚群，正隨著外來物種之蹂躪，牠已逐漸在消失之中。希望本文的記述，不要不幸說中才好。因為我很喜歡牠，也特別懷念牠們，牠們的生態與我的童年息息相關，因此，溪魚之中對牠的懷念特別多。
後龍溪滿佈卵石的溪床，正是山村大人小孩打水獵的好所在。每個參予者分工合作，自石棚旁側挖條寬深的排水溝，不必久候，石棚內蓄水排光，大夥就可開始在石棚上，翻開石頭抓魚蝦啦。
這種抓魚方式始自何時？無稽可考，但山村居民，全都是利用此法抓魚捕蝦。通常，排水溝挖得越深，漁區之積水瀉得越淨。到時候蝦蟹所遁形，個個就逮輕而易舉。挖排水溝大人先動手，將溝道必經之路上的巨石移開。婦女小孩跟在後頭，將排水溝內之大石小石清理乾淨，以利排水之順暢。
漁區之積水越洩越少，一些按捺不住的蝦子或螃蟹，紛紛現身想要逃到有水之處。溪魚類中之代表「禿頭鯊」，牠有個嚇人的名字叫「蝦虎魚」。這種小魚遍佈於後龍溪床，牠是小孩子們最喜歡抓的小魚。客語稱牠叫「狗孤剁」，閩南人則稱牠為「九魽仔魚」或者「和尚魚」。
「狗魽仔魚」個體不大，在水中行動靈活，但在乾凅的石棚上活力就沒了。牠的魚鰭上，有著小條的紅藍亮麗顏色，身體也有黑條斑紋。抓獲很多之時，將牠鹽醃油煎香酥可口。老人家喜歡將牠與蝦蟹和酸菜同煮魚湯，輕甜肉嫩、湯鮮味濃、口感與味覺皆屬上品。
漁獲更多之時，則將牠們放在大鍋中用文火焙乾，想吃之時抓一把放入小碗，再放點豬油醬油與九層塔同蒸。出鍋之時氣味香噴噴的，不鹹不淡非常下飯。颱風天或豪雨不歇之日，無法外出摘菜或買魚肉之時，牠就是最好的桌心主角。
「狗魽仔魚」屬於洄游魚類，牠與螃蟹一樣，有著逆游返鄉的活動。牠喜歡在水流乾淨湍急的石頭下產卵，魚卵強力膠附石頭下，任由水沖直至破殼而出。幼魚沿溪流入海中，在大海裡逗留半年，身體呈現透明之時溯溪逆流回到原鄉。
狗魽仔魚自大海中溯流游回故鄉之時，身體透明如似魩仔魚。一旦進入淡水之中，身體馬上出現淡淡的斑節條紋。返鄉路途長且艱辛，成群結隊密密麻麻。當牠們遊到後龍溪中游，有些便滯留下來不再溯溪而上。三、四個月後，牠們又會在溪中產卵，於是這段水域就成為牠們的新故鄉。
我喜歡在水流急洩的排水梯旁撈捕牠們，因為牠的本性就喜歡，聚集在強流處溯水逆流而上。因此，在水勢越急之處收穫量越大。我也喜歡在水深處釣牠，這種九魽魚個體較大，貪吃容易上鉤，經常一下午就可釣上一大碗公。
要釣牠們很簡單，用大頭針彎成魚鉤狀，以附於石頭下的水蟲或苦螺肉當餌，在清澈的水窩裡擇肥而釣，樂趣無窮。那年到豐濱阿義家裡，我們一起去出海口撈九魽仔魚。印象深刻，當天抵達目的地，看見港口村的男女老幼，人人手上一把三叉網，在長虹橋下撈捕溯溪而上的九魽仔魚。
他們每個人都很認真在捕撈，或許水中之魚量很多？一下子就可撈捕一大水桶。阿義告訴我說，這些還算是小Case啦，旺季到來，熟手一小時撈上三、四十斤，一天萬把元入手很平常的。當天我們撈獲不少，回到阿義家中，義嫂子與大兒子兩人負責料理。
鹽醃酥炸魚，或者煎成蛋餅皆不錯吃，骨細肉嫩，一條條的連骨帶肉咀嚼全入胃囊。餐桌上，阿義拿出一瓶俗稱的「九魽仔魚給」，它一種生醃的九魽仔魚醬，阿義還說是特地為我加菜的呢。
當阿義掀開瓶蓋的霎那，一股似臭的腥味濃濃飄散。我開口直說：「好臭啊！」可是他們全家人都說好香呀。害得我那頓飯吃得非常尷尬！但為了餐桌禮貌，我只好儘快的扒飯下肚，早早離桌泡茶去啦。
狗魽仔魚的身上帶有黏液，光滑溜溜的緣故，所以，牠還有一個俗稱叫做「光魚」。
童年時代曾經聽過老人家講了一則，關於「狗魽仔魚」的故事，他說：「當年龍王召集水族裡的魚群們開會，藉此以確定牠們的壽命幾何？當時應召前去參加族群，計有黃花魚、刀魚、鮁魚、高眼魚等很多魚，其中狗魽仔魚也包括在內。
眾於到其之後，龍王爺個別的詢問魚兒們，牠們想要在世間活多少久？魚多嘴雜，眾說紛紜，龍王舀牠們自制，否則不給牠發表意見。魚兒們聽話寂靜下來，然後根據自己的希望向龍王報告。有的希望活三年，有的希望活五年。八年十年的也有，最長的希望與人類同壽。
龍王爺聽了眾愉之報告後，覺得牠們的要求並不過份，於是全部的要求都答允了。這時狗魽仔魚心裡想，我長得比你們快得多，我應該做長壽魚才對。於是牠脫口說：「我的生命力強，三、五十內年就可趕上老龍王，因此我希望與龍王爺同壽！」
龍王爺一聽大為吃驚，心想狗魽仔魚身體小，可是膽子卻不小，見然敢要求與我同壽，魚小膽大，孰忍孰不可忍，繼而大發雷霆的說道：「你就當月生次月死吧！」就這樣，蝦虎魚就落了個當月生次月死的命運，不過牠的成長速度確實很快。
嗣後，查閱維基百科資料裡發現，澳大利亞昆士蘭州詹姆斯庫克大學的研究人員，發現蝦虎魚（狗魽仔魚）是世界上壽命最短的脊椎動物。這種珊瑚礁魚最多僅能活59天而已。這一研究成果發表的《現代生物學》雜誌上。
該項研究主持人"迪普斯伊斯克博士"說，他在研究體形微小而神秘的珊瑚石礁魚，在生態系統里充當的角色時，無意中發現了世界紀錄保持者。從蝦虎魚的耳石裡，揭開了它們一生短暫而刺激的生命秘密。
狗魽仔魚之「耳石」，位於該魚類的耳朵里。它是一種由鈣組成的結構，就像人類的內耳，可以幫助維持身體平衡。它們的結構很像洋蔥，由一層一層的皮堆積起礦物質。隨著時間的推移，它們就成為魚類研究的一種普通工具。
狗魽仔魚之耳石，它的作用有點像飛機的黑盒子。他說：「當狗魽仔魚孵出后出現在石礁上時，我們就能跟蹤和觀察它們，因為只要狗魽仔魚開始在石礁上生活，耳石礦物質的稠密度就會發生變化。」
狗魽仔魚體長一般在1mm到2mm之間，魚卵孵出之後很快變成幼蟲，然後在開闊的大海裡游動三周時間。最後找到一座可以定居石礁，牠們就在這裡繁殖後代，度過其短暫的一生。雌性狗魽仔魚25天後就可以產卵，總共大約排出400個卵。而雄性蝦虎魚的工作就是時刻保護這些易受攻擊的卵。
狗魽仔魚的生活習性很特殊，牠很喜歡和其他動物同巢共穴。牠們同穴期間，往往會充當其他魚族的清潔工。牠會把同穴魚族身上的寄生物吃乾淨。狗魽仔魚亞科的魚，一般都會注意保護自己產下的卵。牠常常把卵產在甲殼內、或者產在岩石下方不易被牠物吃掉的角落裡。 [待續]。